Matthias Gugeler - Restaurantleiter

Geboren 1976 in Stuttgart.

 

Ausbildung zum Restaurantfachmann im Copthorne Hotel SI in Stuttgart, Abschluss mit Auszeichnung.

 

Es folgten Stationen im Landschloss Hotel in Korntal und im Restaurant Lago in Böblingen.

Matthias Gugeler ist der älteste Spross einer alten Untertürkheimer „Wengerter-“ und Gärtnerfamilie. Bereits als Kind verbrachte er viel Zeit in den Weinbergen der Familie – die Grundlage seiner späteren Leidenschaft für Wein wurde schon hier geschaffen. Gerade die Weingüter Baden und Württembergs stehen im Mittelpunkt seines Interesses. Bei vielen Weindegustationen und Besuchen bei den Winzern ist es ihm ein besonderes Anliegen bekannte Weine immer wieder zu prüfen und eine Herzensangelegenheit neue Tropfen zu entdecken. Aber auch auf internationale Weine richtet sich natürlich sein kenntnisreiches Augenmerk. Hier spielen die kleinen und mittleren Spitzenerzeuger eine wichtige Rolle. Bei der Auswahl der Weine für die aktuelle Karte standen Qualität und Innovation an oberster Stelle.

 

Matthias Gugelers Passion für Wein gepaart mit seinem fundierten Wissen der Gastronomie – man darf sich ab nun im Gasthof Krone auf einen eleganten und vor allem herzlichen Service freuen!